《食品与健康》
期刊级别： 省级期刊
主管单位：天津市科学技术协会
主办单位：天津市科学技术期刊学会
国内刊号：1004-0137
国际刊号：12-1188/R
基本信息
主管单位：天津市科学技术协会
主办单位：天津市科学技术期刊学会
出版地区：天津
发行周期：月刊
创刊时间：1989
邮发代号：6-46
出版语言： 中文
主编：李娜
地址：天津市河西区吴家窑大街22号天津市科学技术信息研究所
邮编：300074
栏目设置
期刊简介
食品与健康是由天津市科学技术期刊学会主办的一本预防医学与卫生学学术期刊，自1989年创刊以来，已经成为一本专注于医药卫生科技研究的学术刊物。该刊旨在深入挖掘并广泛传播预防医学与卫生学交叉融合领域的最新研究成果与创新思想。该杂志以其独特的学术定位和专业视角，在预防医学与卫生学研究领域内树立了鲜明的旗帜，成为连接学者、研究者及行业专家的重要桥梁。这本期刊专注于报道医学领域的最新研究成果。在发文主题方面，该期刊主要关注营养、饮食、健康、食品、食物、保健、食文化、维生素、养生、饮食文化等领域的研究。
该期刊在学术界享有多项荣誉，包括：中国优秀期刊遴选数据库、中国期刊全文数据库（CJFD）等。
食品与健康的研究成果得到了多个科研项目的资助支持，其中包括 -(文献量-篇)、 等。
发文精选
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1甘霖润物
作者：本刊编辑部； 不详；
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2国家卫生健康委员会:大力推进医疗联合体建设
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3天津市将建立全市统一网上预约诊疗服务平台
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4高膳食纤维饮食可降低慢性病发病风险
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5欧亚经济联盟实施包装饮用水新规范
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6黑巧克力有缓解腹泻和益智作用
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7春日好味
作者：黄璐； 不详；
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8南北两地黄豆香
作者：陈佳袆； 中国农业科学院；
发文领域分析
| 一级发文领域名称 | 发文量 |
| 医药卫生 | 11840 |
| 轻工技术与工程 | 1681 |
| 文学 | 176 |
| 文化科学 | 175 |
| 经济管理 | 147 |
| 农业科学 | 107 |
| 哲学宗教 | 100 |
| 历史地理 | 56 |
| 社会学 | 41 |
| 政治法律 | 30 |
| 二级发文领域名称 | 发文量 |
| 医药卫生 / 公共卫生与预防医... | 7397 |
| 医药卫生 / 营养与食品卫生学 | 5731 |
| 医药卫生 / 临床医学 | 2155 |
| 医药卫生 / 中医学 | 1525 |
| 医药卫生 / 内科学 | 797 |
| 医药卫生 / 中药学 | 596 |
| 医药卫生 / 中医临床基础 | 385 |
| 医药卫生 / 药学 | 273 |
| 医药卫生 / 基础医学 | 259 |
| 医药卫生 / 外科学 | 245 |
主要发文机构和主题
| 主要发文机构名称 | 发文量 |
| 北京大学 | 48 |
| 山东大学 | 42 |
| 天津科技大学 | 39 |
| 天津市第一中心医院 | 33 |
| 天津师范大学 | 25 |
| 天津市农业资源与环境研究所 | 24 |
| 广州中医药大学 | 19 |
| 《食品与健康》编辑部 | 18 |
| 北京中医药大学 | 16 |
| 浙江大学 | 13 |
| 主要发文主题名称 | 发文量 |
| 营养 | 1139 |
| 饮食 | 1021 |
| 健康 | 969 |
| 食品 | 889 |
| 食物 | 689 |
| 保健 | 648 |
| 食文化 | 497 |
| 维生素 | 494 |
| 养生 | 435 |
| 饮食文化 | 429 |